Der Winter verliert an Kraft – und der Garten erwacht langsam Der Februar ist der Monat des Übergangs. Draußen ist es oft noch grau und kalt – aber die Tage werden spürbar länger, die Sonne steht höher und die ersten Frühblüher strecken sich aus dem Boden. Wer jetzt aufmerksam ist, kann die ersten wichtigen Weichen für eine erfolgreiche Saison stellen – drinnen wie draußen.
Letzte Winterernte einfahren Wer im Herbst vorgesorgt hat, kann im Februar noch ernten: Grünkohl schmeckt nach Frost am aromatischsten – jetzt portionsweise ernten, bevor er in die Blüte schießt. Rosenkohl, Porree, Wirsing, Feldsalat und Pastinaken sind ebenfalls noch erntebar – je nach Witterung bis Ende Februar. Lagergemüse wie Karotten, Rote Bete und Äpfel jetzt gründlich kontrollieren – ein faulendes Exemplar kann schnell den gesamten Vorrat gefährden.
Erste Anzucht auf der Fensterbank Februar ist der Startschuss für die Hauptanzucht. Paprika, Auberginen und Chili können jetzt auf der warmen, hellen Fensterbank vorgezogen werden – sie brauchen die längste Vorlaufzeit aller Gemüsesorten. Wer früh startet, erntet später früher und mehr. Wer es nicht übereilen möchte, wartet mit Tomaten bis März – zu frühe Aussaaten vergeilen leicht, wenn das Licht noch nicht ausreicht. Das Mini Gewächshaus GreenFold eignet sich gut als kompakte Anzuchtstation – es hält Wärme und Feuchtigkeit konstant und schützt empfindliche Keimlinge vor trockener Heizungsluft.
Obstbäume und Gehölze schneiden An frostfreien, trockenen Tagen können Obstbäume, Beerensträucher und laubabwerfende Hecken geschnitten werden. Ohne Laub hat man jetzt die beste Sicht auf die Kronenstruktur. Rosen können ab Ende Februar vorsichtig zurückgeschnitten werden – aber nur wenn kein Frost mehr in Sicht ist. Stecklinge von Johannisbeeren und Stachelbeeren schneiden und in feuchte Erde stecken – sie bewurzeln sich bis zum Frühjahr und ergeben kostenlose Jungpflanzen. Die Gartenhandschuhe DornGuard schützen zuverlässig beim Schneiden von dornigen Gehölzen und Rosentrieben.
Beete vorbereiten – an frostfreien Tagen Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist, lohnt es sich, die Beete vorzubereiten. Gründüngung einarbeiten oder entfernen, Boden locker aufstechen – nicht tief umgraben – und reifen Kompost auftragen. Eine dünne Kompostschicht auf den Beeten verbessert die Bodenstruktur und versorgt die Bodenlebewesen mit Nahrung.
Werkzeug kontrollieren und vorbereiten Der Februar ist die letzte Gelegenheit, Gartengeräte zu prüfen, zu schärfen und zu pflegen – in wenigen Wochen geht es richtig los. Wer jetzt einsatzbereites Werkzeug hat, startet entspannter in die Saison. Das 5-teilige Gartengeräte-Set BloomTools bietet eine vollständige Grundausstattung für alle wesentlichen Gartenarbeiten – von der Bodenlockerung bis zum Einpflanzen.
Immergrüne nicht vergessen Auch im Winter brauchen immergrüne Pflanzen wie Buchsbaum, Kirschlorbeer und Thuja Wasser – nicht die Kälte, sondern Austrocknung ist die größte Gefahr im Winter. An frostfreien Tagen gießen, wenn der Boden aufgetaut ist.
Fazit Der Februar ist kein Wartemonat – er ist der erste Monat des neuen Gartenjahres. Wer die ersten Anzuchten startet, Obstbäume schneidet und Beete vorbereitet, legt den besten Grundstein für eine ertragreiche, entspannte Saison.